居然是这样的题目，难怪秦琅都失败了。
做出一道美食不难，但做出食客记忆中的味道，这样的要求太抽象了，如果能够品尝一次那种味道倒还有可能复刻，但那位母亲已经离世，这味道也随之不可能再现…
原本跃跃欲试的两人，也跟着蔫了。
那不就证明他比秦琅更强了吗？
“那待会儿你们也跟我一起回酒店吧，我再做一次。”秦琅点了点头。
虽然和那位女食客约定了明天再试一次，但他到现在其实还没有太多的头绪，或许加上杜子岩和戴兰的想法，更有希望复刻出那位女食客记忆中的味道来。
曹东东和赵倩很快也结束了各自的烹饪，来找秦琅。
“别说坚持到最后，估计明天就要被淘汰了！” ＷＷw．5Ｗx.ＯRG
“这么惨？！”秦琅神色一惊，紧接着想到了什么，表情变得古怪了起来，“他们要求用肉做甜品？”
“你怎么知道？！”曹东东顿时惊了。
“因为也有人对我提了这个要求。”秦琅哭笑不得地摇了摇头。
“那你拒绝了么？”
曹东东忍不住问道，“我是真没法子了，最开始拒绝了几个，但越来越多食客提这个要求，我只能硬着头皮做。”
“我倒是满足了这个要求…”秦琅神色越发古怪，“但现在我很好奇，你是怎么硬着头皮做的？”
“就那么做呗。”曹东东挠了挠头，“蛋黄酥不是用了咸蛋黄么？我想着肉也是咸的，应该差不多，就…”
他的语气逐渐变得心虚起来，“把肉剁吧剁吧，剁成肉馅之后加了点盐，假装它是咸蛋黄，然后…”
“然后你就劝退了四十多个食客。”秦琅摇了摇头。
果然，只要涉及到一些和甜品关系不大的东西，曹东东的表现就会离奇地糟糕。
“晚上回去我教你做鲜肉月饼，希望你能学会。”
说实话，秦琅都有些没底。
月饼曹东东应该能学会，但鲜肉…
不好说。
他紧接着将目光看向一旁的赵倩。
“我倒没有这家伙这么惨。”赵倩摊了摊手，“但也拒绝了接近二十个食客。”
说到这里，她有些苦恼起来。
“这才第一天，强度就这么大了吗？”
“没事，其他参赛者也不会好到哪里去。”秦琅安慰了一句，而后道，“我们先回酒店吧。”
“我和杜子岩、戴兰还要研究一下豆腐鱼汤。”
“那是什么？”赵倩和曹东东好奇道。
了解了来龙去脉之后，两人也来了兴趣，甚至暂时将自身的处境给忘了个一干二净。
一行五人回到酒店，很快，一大锅热气腾腾的鲫鱼豆腐汤就端上了餐桌。
“辛苦了一天，都尝尝吧。”秦琅招呼完之后，自己先盛了一碗，微微一抿。
鲜浓的鱼汤带着些许姜味，下肚之后整个人都有一种暖洋洋的感觉，分外舒服。
虽然有一阵子没做过这道菜了，但他的发挥依旧稳定。
只不过，想到这道鲫鱼豆腐汤没能满足女食客的要求，秦琅的心情又随之低落了下来。
片刻后，杜子岩缓缓放下手中的碗。
“汤很好喝。”
“你对鱼腥味的处理细节，真的很厉害，如果是我来做鱼汤，鱼腥味很难处理到一丝都不剩的程度。”
夸完之后，他话音一转，“但我认为，你的失败之处也在这里。”
“嗯？”秦琅向他投去询问的目光。
“那位女食客的母亲不是御灵厨，”杜子岩摊了摊手，“你觉得她能把鱼腥味处理到这种程度么？”
一句话，让秦琅瞬间愣住。
所以…把鱼腥味处理得过于干净，才是失败的原因？
“不止如此。”一旁的戴兰补充道，“你用的是鲫鱼，这是较为常见的河鲜。”
“但这里是冠凌市，是整个鸣鲸州、乃至整个东云地区海鲜食材输入的重要枢纽。”
“你觉得本地居民，会用什么鱼烹饪？”
“海鱼！”秦琅瞳孔微微一缩。
他竟然忘记了如此重要的问题。
河鲜和海鲜味道是有区别的，这鱼汤能对就怪了。
“其实豆腐也有问题。”戴兰接着补充道，“你来到冠凌市之后，去过冠凌市普通居民比较常去的菜市场么？”
秦琅摇了摇头。
“我有一个习惯，每到一个地方，就会去这个地方的菜市场逛逛。”戴兰毫无保留地分享自己的经验，“我认为这是最能够反映本地美食特点的场所。”
“哪些食材和外地不同，哪些食材售卖较多，哪些食材售卖较少，这些对比背后隐藏着更多的信息。”
说到这里，戴兰话音一顿。
“冠凌市本地人，常吃的豆腐是另一种。”
“一整天时间，我不仅完成所有食客的需求，更是获得了足足两张‘拒绝卡’！”
“这才第一天而已。”戴兰双手抱胸，眼中带着一丝好胜，“我也是零拒绝，并获得两张‘拒绝卡’！”
什么样的要求，连秦琅都无法完成？
“你做出来的是什么味道？”戴兰有些好奇，“能不能做给我尝一尝？”
“我也想尝尝！”杜子岩同样点头。
说到这里，两人同时看向秦琅。
“我也获得了两张‘拒绝卡’，不过用了一张。”秦琅无奈地摊了摊手，“看来第一天，我落后了。”
不过和秦琅三人相比，他们的表情就没那么好了。
“秦琅，我完了啊！”曹东东一见到秦琅就嚎啕起来，“我已经用了提示牌了，但一天就拒绝了四十多个客人。”
“说说看，是什么题材难住你了？”杜子岩哈哈一笑，脸上带着几分跃跃欲试。
如果他能够完成秦琅没能完成的要求。
听完之后，杜子岩和戴兰的表情同样变得凝重。
“没错，说出来让我试试！”一旁的戴兰显然抱着同样的想法，开口催促道。
看到两人这幅模样，秦琅也没有拒绝，大致将那位女食客的要求以及对方的情况说了出来。
“零拒绝！”
在第一天美食马拉松结束后，第一时间找到戴兰和秦琅的杜子岩微微昂起头来，骄傲地宣布自己的战绩。
嗯？
杜子岩和戴兰同时一愣，紧接着露出感兴趣的神色。
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