寿司不比其他的菜需要看配料，这道寿司除了赤醋之外，几乎没有其他的调料啊！
这不是很容易被复制吗？
许舟看了一眼评论区。
【你会个锤子，哈哈哈哈，小许老师的菜目前还没人真的复刻成功过，哪怕是手把手教的徒弟，张万秋他们用同样的食材而且连时间都是许舟老师调过的，但是还是没有许舟老师那个味道。】
【对啊，一部分的代排，其实都是因为想吃许舟老师的菜，大家才找代排的，每次只要是到了许舟老师，排队的人就特别多。】
【这个寿司看着是有点好吃啊，金枪鱼不同部位竟然还有不同的区别，这也太牛了。】
寿司毕竟跟熟食不同，步骤更容易被仿照，不像中华菜那样，不同的调料哪怕是不同的牌子，都能调出不同的味道。
失之毫厘差以千里。
生鲜就不同了。
大部分靠的都是食材本身的本味，针对不同食材予以不同的处理方法都已经画在漫画里了，甚至连为什麽要这麽处理，都解释得很清楚。
别说是专业厨师了。
就连普通的漫画读者都看懂了。
「其实可以制作之前的分子料理的寿司，那个定制寿司也很不错。」
顾楠也清楚许舟的养殖食材都很不错，就算是真的拼食材，也没有人能拼得过他。
但总归是自己市的宝贝疙瘩。
她们自然担心。
「没事。」
许舟并没有放在心上：「别担心这些，问题不大。」
食戟之灵的所有菜谱用的都是他们自己食材才能有那样惊艳的效果。
换成普通食材虽然也很好吃，但是不会有漫画里那样惊艳的效果。
普通食材来制作的话，不管是火候，还是炙烤的方式以及部位的选择，都是要经过重新考虑的。
就算是金枪鱼的同一个部位，现实中普通的金枪鱼的头顶肉，必然没有食戟之灵里那块肉那样经验四座。
在跟顾楠打完了电话，许舟就看了一眼食材。
糖醋里脊的价格在自己的意料之内。
反倒是寿司——
寿司的价格很是昂贵。
不过因为是野生蓝鳍金枪鱼，价格昂贵一些倒也正常。
【煎茶：春季一番茶严格按一芯二叶标准采摘，茶树生长环境昼夜温差大，胺基酸与香气物质积累远超普通产区，3三十秒精准浅蒸杀青，极致保留茶叶的鲜爽本味，传统手工揉捻成挺直针状，条索紧细匀整，冲泡时风味释放均匀。
茶汤鲜爽清甜，带着清雅的兰花香，涩味极轻且快速转化为回甘，口感乾净利落。】
【价格：38元/3g】
【黑葡萄醋：Etravecchio级别最高等级黑葡萄醋，又称之为黑黄金，依次由橡木、
栗木、樱桃木、桑木、杜松等多种木材制作的橡木桶在二十五年内陆续盛放黑葡萄醋，令其口感独特，一份仅一百毫升，】
【食材价格：10ml/80元】
【其他食材：【巴萨米克香醋、牛肉、熏制酱油——】
【食材总价格：266元】
【建议售价：372元】
「三百七十二？」
「这个价格倒是也还不错。」
在看绿茶糖醋里脊的价格，许舟目光又看向了寿司。
寿司的价格倒也不贵。
【寿司名称：金枪鱼十贯小玉红玉寿司】
【脑天：金枪鱼头顶最稀有的肉，整个一条金枪鱼只产一块，有着霜降的纹理，红白相间，头部的这块肉拥有着细密的脂肪，融合了鱼肉的细腻，自带浓郁的海洋鲜甜和鱼肉脂肪融合在嘴里的绝妙口感——】
【食材价格：288元/一贯】
【脸颊肉：金枪鱼双眼下方，咬肌部位左右各一块，是金枪鱼鱼肉里带有嚼劲的部位，肉质紧实弹牙，油脂均衡——】
【食材价格：168元/一贯】
【赤身：脊椎两侧的背部肉，是十分常见的部位，底脂的金枪鱼鱼肉风醇厚，酸味平衡，产自顶级的蓝鳍金枪鱼，因常年在低温的海域洄游，体内聚集了大量的大理石霜降脂肪，带来油脂绵密的黄油般的奶香——】
【食材价格：52元/一贯】
其他食材：尾腹肉、天身、颈腩、鳍下肉、背腹、中腹、大腹、赤醋、酱油、味淋、红酒——】
【食材总价格：1640元】
【建议售价：2262元】
依旧是按照之前的常理，把这两道菜发到了自己的动态里。
如今淞南市的app已经做得很好了，不仅是仅市民可见了，而是全国大部分人都下载了，就为了在这里能看到许舟的动态。
整个app用户量如同滚雪球一般。
许舟下载了之後，阿兰帕萨尔和尼尔他们也都只用这个app发动态。
但凡只要想知道他们动态的人，就得来下载这个app，直接成为了正循环。
app的功能也加了许多，名厨直播、同城动态、不仅能切换淞南市，而且还能切换别的城市，以及每个城市的旅游路线，名厨探店的点评——
以及堪称逆天的实地模拟功能，从app里就能看到街道旁边店铺有多少人排队，还在徵求了许舟同意之後，装了一个摄像头，让大家能够云查看今天许舟店里的火爆情况。
小野二郎名声在外，的确寿司的水准还是很高的，但是斋藤哪怕是在远月里，单论寿司这一块，也绝对是第一。
【许舟：没问题，放心吧。】
直接就这麽发出来了？
今天漫画的评论区也很热闹。
【小许老师真不把我们读者当外人啊，这制作过程是真教啊，我看完感觉我会了！】
【许舟：寿司的菜谱我已经准备好了。】
这条消息发出去没多久，就收到了顾楠懵逼的回覆：【！！！】
不少人都担心了关於寿司的问题。
许舟翻看了一下之後，也明白他们在担心什麽。
那边是什麽信誉！
那包抄的！
这个寿司的制作过程都已经完全发布了出来。
说不定还会倒打一耙说是他们那边原创的菜谱。
最关键的是——
顾楠心底自然是不担心的。
但是是制作寿司啊——
【顾楠：不会是今天更新的漫画里的菜谱吧？】
这一下她觉得自己嘎巴一下就死了，心脏都要不跳了。
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