老汉捧起一个，拍了拍上面的土，说：“你猜这一亩地能收多少？” ＷＷw．5Ｗx.ＯRG
赵山问：“多少？”
老汉伸出三根手指头，又翻了一下：
赵山说：“确实不认得。头一回见。”
三千多斤，跟折子上写的一模一样。
他面上不动声色，又问了一句：“真有这么多？”
老汉说：“不信你自己看。我这块地还没收完，你就在旁边看着，看我一亩地能挖出多少。”
旁边几个人也停下手里活，朝这边看过来。
赵山立刻明白了他们的顾虑。
这东西既然产量这么高，又是刚种第一年，人家肯定要留着做种，怕被人惦记。
他赶紧补了一句：“老人家别多心。我就是看看，不动手。你们在地里收，我就在旁边站着，看你们挖，看你们装筐。绝不碰你们的东西。”
老汉盯着他看了两息，见他神色诚恳，腰间那把刀也一直没动过，才慢慢松了肩膀，说：
“那行。你就站这儿看吧。别踩我的地就行。”
赵山退后两步，站在田埂上，真就没再往前迈一步。
接下来半个时辰，赵山就站在田埂上，看着老汉一家在地里刨红薯。
老汉的儿子在前面挖，儿媳在后面捡，老汉自己往筐里装。
一筐满了，抬到地头，再换空筐。
挖出来的红薯在地头堆成一小堆，红彤彤的，看着不起眼。
赵山走过去，蹲下来，伸手拿了一个。
老汉看了他一眼，没说什么。
赵山把红薯在手里掂了掂，分量很沉，比同样大小的萝卜重得多。
他又用指甲掐了一下皮，皮很薄，底下是白生生的肉。
他问：“这东西饱腹吗？”
老汉的儿子正好扛着一筐过来，听见这话，接嘴道：
“管用得很。一个就能吃个半饱。煮粥也行，烤着吃也行，生吃也行。生吃脆生生的，有点甜。
煮粥的时候切几块扔进去，粥就稠了。烤着吃最香，外头烤焦了，里头软软糯糯的，比芋头还好吃。”
他说着，从筐里挑了个小的，拿手擦了擦泥，咬了一口，嘎嘣脆。
他把另一个递给赵山：“你尝尝。”
赵山接过来，犹豫了一下，咬了一口。
生红薯脆甜，汁水不少。
他嚼了两口咽下去，又咬了一口。
老汉在旁边看着他吃，笑了：“怎么样？不难吃吧？”
赵山点了点头，把剩下的半个红薯拿在手里，看着地头那一堆，心里慢慢沉下来。
这东西产量高，能当粮，还耐放。
要是真的，那这清河县，不，整个府，以及整个朝廷都要变天了。
他把红薯收好，朝老汉拱了拱手，说：“多谢老丈。我再到别处看看。”
他带着两个随从离开地头，往镇子方向走。
赵山觉得他得赶紧找到郑从，把看到的一切问清楚。
这件事，不能耽搁。
赵山带着两个随从，沿着河道边的田埂一路往镇上走。
路两边到处都是收红薯的人，有的地已经收完了，只剩下一地翻开的黄土和割下来的红薯藤；有的地才收了一半，地头的红薯堆得跟小山似的；还有的地里，红薯藤还绿油油地爬着，垄上的土裂着缝，可主人家就蹲在地头看着，不动手。
赵山走了几步，在一个地头停下来。
地里蹲着一个三十来岁的汉子，手里攥着一根红薯藤，正翻来覆去地看。
旁边放着一把锄头，锄刃上沾着泥，可锄把子干干净净的。
赵山走过去，问：“这位兄弟，这块地是你的？”
那汉子抬起头，说：“是我的。”
赵山问：“我看别人家的红薯都收了，你的怎么还不收？你看这藤都长这么大了，底下肯定有东西。”
那汉子站起来，拍了拍手上的泥，说：
“我这块地是后剪的藤种的。比前面那一批晚了十来天。现在收还早了点，再等几天，让它长长足。收了的不划算，少收好多斤呢。”
赵山有些疑惑：“你不是第一次种吗？怎么知道要晚一些收？”
那汉子笑了一下，说：“我自己哪会看。是县令请了江家那几户种过红薯的人，挨家挨户帮着看的。
他们走到我地头，拨开藤看了看土，又抠了个小的出来看皮色，说我这个还差几天。让我再等五天。
五天后他们再来帮我看一遍。县令出钱请他们干的这个活，五十文一天呢。”
他没有直接去镇衙找郑从，按照周平的吩咐，先在外头转一转，看看情况。
他带着两个随从，沿着官道往西走，远远就看见河道边的田里好多人弯着腰在刨地。
赵山拱了拱手，态度和气。
“三千多斤！我头一回称的时候，秤杆子差点没打住。我活了六十岁，种了一辈子地，从来没听说过一亩地能收三千斤的。稻子才多少？麦子才多少？这东西比稻子高了好几倍。”
赵山心里猛地一跳。
走近了看，那些人手里拿着锄头，一锄头下去，翻出一窝红皮圆滚的东西，个个都有拳头大。
赵山不认识这是什么，站在地头看了一会儿，猜到这应该就是知府叫他来的目的。
赵山说：“那我能看看你收的东西吗？”
老汉忽然犹豫了一下，把怀里的红薯往回收了收。
那老汉正弯腰捡红薯，听见声音直起腰来，擦了把汗，打量了赵山一眼，见他穿着短褐，腰间别着刀，看着像个当差的，可问的话却像个外乡人。
老汉有些意外，随即笑了，说：“这位差爷，你是从外地来的吧？这东西叫红薯。你连红薯都不认得？”
他蹲下来，扒开地上的藤蔓，底下露出一窝红薯，一个挨一个。
老汉一听，来了精神，把手里的红薯往赵山面前一递，说：
“那你可得好好看看。这东西可是个宝贝。我今年种了两亩地，是江家那边分下来的藤。你是不知道，当初种的时候我心里还打鼓，怕这东西不活。结果你看，这才几个月，就长成这样了。”
赵山看完信件后，立马带了两个人动身。
从府城到清河县，快马加鞭走了两天，第三天上午到了云雾镇地界。
他朝离他最近的一个老汉走过去。
“老人家，请问一下，你们收的这是什么？”
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