第一百九十章 略胜一筹(二更求订阅)

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    说着张谦也不客气,直接就朝着这两处地方动起了筷子。

    最重要的不管是鱼腹还是鱼头下面的肉,都不在这朵菊.花的范围内,只是在菊.花的边缘,也是唯一两处没有沾上菊.花的地方!

    “这个该死的小狐狸!”老头子瞪了张谦一眼,他本来是想让张谦尝尝这菊.花的味道,只要张谦动了筷子,吃了菊.花的一部分,就会把这菊.花的形状破坏,倒是他就不用顾忌了!

    可是,有菊.花啊,自己吃了不就是上了这小狐狸的当了?

    你丫学的华夏传统美德是假的吧,说好的尊老爱幼呢?

    老头脸上的肌肉都要颤抖起来,看着张谦一脸夸张的享受样子,他是真想尝尝这道松鼠鱼的味道。巅峰的刀技和复杂的程序,这让这条平凡的草鱼注定不平凡!

    真是可惜啊,老头的耐力极好,硬是忍住了自己想吃的冲动!

    张谦的这番动作,着实讨了老头的欢心,抛去之前想要揍张谦一顿的想法,赞赏的看了他一眼!

    “我看你们都忙了一天,大家也都一起坐吧。老人家年龄大了,胃口不好,吃不了太多,吃不完太浪费了!”张谦的大度为大家换来了一顿饭,只不过你这话说的也太假了!

    你年龄是大了,可你敢说你胃口不好?

    你敢说你吃不了太多?

    这桌子上最少消失三分之一的菜是谁吃的?

    那道红烧河豚就剩下了渣滓是怎么回事?

    赵微还注意过,吃烤肉的时候,这老头是自己一个人抱着一整只兔子啃的!

    这些都进了谁的肚子里?

    说这些话,你对得起自己的良心吗?

    大家虽然心里纷纷诽谤这老头的无耻言论,心里已经丢给这老头无数个白眼,但美食在前,谁也不会把心里话说出来,还是先把自己的肚子填饱再说!

    万一自己说出了心里话,让这老头不高兴,不让自己吃了,又或者自己坐的慢一点,被这老头吃光了,这损失可就大发了!

    一行人纷纷赶紧坐下,拿起筷子慢条斯理的吃了起来。

    不过虽然看起来非常斯文,但实际上暗藏汹涌!比如剩下的一点河豚渣滓,只是一秒钟,连汤汁都不见了,一人一筷子,剩下的汤汁直接被黄小明倒进了自己碗里,用馒头泡着吃!

    然后是鲥鱼、鮰鱼和那条被张谦夸到天上去的草鱼,消失的速度最快!

    没办法,谁都知道这几道菜最好,不赶紧先吃,估计一会就没了!

    看着大家貌似和谐,实际上你争我夺吃饭的场景,老头子笑了起来!

    这种感觉真好,老头子感觉自己年轻了五十岁,又回到了那个缺吃少穿,却激情澎湃的年代……

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    张谦就是要把这道菜的做法说的非常复杂,非常繁琐,非常深奥,就是要让这老头好奇,就是要把老头的注意力全部吸引过来。

    他要是不看看这朵金黄金黄的菊.花,张谦心里得多难受!

    张谦说的那叫一个诚恳,说的老头心痒痒的。

    可张谦偏偏说的好听,鱼最好吃的地方是鱼腹和鱼头下的肉,根本不吃着菊.花上的肉,真是鸡贼!

    最好吃的肉,你小子不应该让给老人家我吗?

    “这道菜的真实名字叫做松鼠鱼,因为经过热油的浇灼,鱼身上的花纹根根立起,像极了松鼠身上的鬃毛。只是嘛,我为了传播华夏文化,把这立起来的鬃毛设计成了咱们华夏名花——菊.花,想必老爷子不会介意吧!” WWw.5Wx.ORG

    张谦说着自己都快笑起来了,强忍住笑意,张谦继续说,他就不相信这老头不吃!

    张谦看到老头憋屈的样子就高兴,其实这老头虽然鸡贼,不过也很可爱嘛!

    略胜一筹的张谦十分大度,把草鱼从中间一分为二,再用刀子把菊.花切成四块,“老爷子,尝尝吧!”

    要不是那朵菊~花,他早都下筷子了!作为多年的吃过,他通过闻着的香味,基本就能确定那道菜好吃!

    这里十道菜,除了长江三鲜之外,就是这条草鱼闻起来最好了!

    张谦暗恨,不过却拿起了筷子,“既然老爷子这么热情,小子我再拒绝,就有些失礼了。要说这条草鱼的哪里最好吃,其实跟一般的鱼没什么差别,就是鱼腹和鱼头下面的这两处。”

    老头恨得牙痒痒,不过看上去倒是云淡风轻,“嗯,这条草鱼倒是做的不错,但是老人家吃了这么多菜,一直都没有招呼你,还真是不好意思。这样吧,这条草鱼就由你小子吃着第一口,也算是我老头的一片心意!”

    奶奶个熊,这老头真鸡贼!

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    第一百九十章 略胜一筹

    “做完了这些也只是完成了这道菜的一小部分,接着还得用筷子按压鱼头,让其下巴部.位展开定型入油锅炸成金黄色,加上炸好的鱼身在盘中摆好,这道松鼠鱼就完成了一半。番茄酱放入碗内加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉拌007成调味汁。锅内留油少许,放葱段煸香,加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆炒熟,下调味汁用大火烧浓后,淋上麻油,起锅浇在鱼身上,这样才算是把这道菜完成!”

    张谦尽量把所有的步骤说的详细,让老头知道这道菜的价值,“这么多的程序,就算是这红烧河豚也是不能相比的,要说这桌子菜味道的巅峰那必定是红烧河豚,但要说技法的巅峰,这道雕了菊.花的草鱼才是第一!而且我敢保证,这道菜的味道也一定不会让您失望!”

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