安锦自然也一一记下。
这些银票宋玥已经在她爹娘的书信上得知总金额，她自己会记下，剩下的交给安锦去处理，因为得他去谈生意，买新店铺的事儿也都是他在处理。
放他那边方便。
所以是单独赏给他们俩的。
分别是六店烤肉店，七店羊汤，八店卖大盘鸡的，九店卖炸物。
同时进行中。
安锦天天忙到倒头就睡，都没空在宋玥跟前闲聊了。
那些小厮丫鬟原本还以为明年才会安排重要的事情给他们做，或是想着运气好的人才会选中安排任务。
没想到基本人人有份。
不是做这个就是做那个的。
擅长做饭的丫鬟则是分配到新店后厨，擅长针线活的则是被子莲挑走，准备明年开春带着她们大干一场。
剩下的则是留在宅子里打扫卫生。
小厮就更简单了。
适合习武的好苗子被马一他们挑去带着当手下，回头归入护卫队，麻利灵活地被安排当小二去。
识字会算账的当掌柜。
力气大的则是去店里干一些粗活，但工钱不会少。
有剩下的自然也是先留在宅子里面干一些重活。
等到新店有合适的位置再塞进去。
因此。
在今年下雪的第二天起，宋玥的这个宅子彻底忙了起来。
邓夫人带着人上门拜访时，看着宋玥家的奴仆们一个个忙的团团转，走路都带风，也觉得稀奇。
直到又过了两日。
邓夫人才明白为什么宋玥宅子里的奴仆这么忙了，感情她几乎都快将那一条街的店铺都给盘下来了！
刚跟宋玥敲定了来年的合作的邓夫人真是感到害怕，“这么一个小姑娘家，竟然有这天大的本事？” ＷＷw．5Ｗx.ＯRG
才来邬城多久啊？
这眼看着资产一点点攒起来，店铺开了一家又一家。
偏偏还都能活！！
她每家店生意都很火爆，只要人们踏入那条街，那就完了，基本没人能饿着肚子出来，个个都狂吃。
总之基本都是她家的店，食客们不进这家也去那家。
总有他们喜欢吃的店。
排不到队伍就去隔壁吃，然后隔壁人少点的也是她家的。
邓夫人都呆了。
邓蓉蓉则是欢天喜地的，拉着丫鬟包子天天偷摸着去吃。
主仆俩的身子也愈发圆滚起来。
邓夫人还感慨宋玥赚钱多厉害呢，殊不知她闺女都扔了多少钱到宋玥家钱柜里面？等她发现的时候早来不及了。
只能说还好没有跟宋玥交恶罢，他们邓家的吃食店也考虑转行了。
宋玥这大肆吞并店铺，打造美食店铺一条街的架势太猛了。
弄得其他店铺苦不堪言。
但也拿她没办法。
火锅店是先开店的，在十一月十七那日，依旧很热闹。
宋玥就让人烧了一串很长很长的炮仗，随后就迎接客人进门。
里面的桌子都是深色的木桌，分二人桌，四人桌，和八人的大桌。
每张桌子上一个木制菜单，挂着一堆颜色的细长牌子，代表着什么菜，点什么就给小二什么牌子。
一个牌子分两块。
小二留一个，客人留一个，到时候吃完了再算账。
也算蛮有意思的一个点。
做生意主打的就是要有特色嘛。
火锅都是铜炉火锅，木炭可以随时加，火力也足够。
汤底有酸菜猪肉的，有清汤羊肉的，也有辣锅。
开业第一日就已经客满。
抢到优先尝鲜权的，自然是那些富户们，兜里有钱，又有时间。
一家大小衣着鲜亮，打扮的漂漂亮亮地进门吃火锅。
安锦训练出来的小二们也个个热情，前厅没安排丫鬟过来帮忙，主要是对姑娘家还是不太友好。
怕她们被一些没素质的缠上，或是被人占便宜。
因此这些跑前跑后的活儿还是小子合适一些，家里的小厮来干店小二的活儿最合适不过了。
挑的都是手脚麻利的。
一个个吆喝的也起劲儿。
“来来来，请让让，这位客官您的三盘肥羊肉上来了！”
“叁号大桌七位客人入座！”
小二迎宾的迎宾，上茶点单的上茶点单，上菜的又不一样。
活儿都是分配好的。
一点儿也不乱。
还有其他同样开酒楼或是吃食店的同行过来悄咪咪地取经呢！
一个个贼眉鼠眼地盯着。
不过这个要学就学，宋玥也不管这个，做吃的也得好吃才行，火锅底料都是安锦挑着可靠的人专门熬的。
很放心。
因此哪怕火锅店开业不到几日，就有人效仿跟着开，但他们的生意也还是不如宋玥这边的火爆。
大家对此的反响也很好。
好玩又好吃！
“这个点菜法子够新鲜！宋姑娘可真会想啊！”
“这羊肉片的真薄，随便烫一下就能食用，再裹上蘸料！美死了！”
“好吃好吃！这现烫现吃，再没有比这新鲜的了！”
大包袱解开里面是许多小包袱，个个都是秦氏对闺女的牵挂。
宋玥眼眶红了红，闷声答应道：“嗯，替我放起来吧。”
安锦就点点头，又说起其他的哄她高兴，“还有好多吃的，到时候我让几个嬷嬷用这些来做菜吃。”
于是在这个寒潮开始入侵的时候，其他人冻的不想出门时。
安锦却天天精神抖擞，揣着银票就出门跟人谈生意，直接把宋玥开店的这条街上又盘下四家店铺。
丁香和子莲也注意到了自家主子情绪有些低落，便猜想她估计是想家了，于是连忙先把东西都收拾好。
免得叫主子睹物思人。
宋玥也忙。
不过她只是出谋划策，再写一些配方而已，全部交给底下的人干。
宋玥也没意见。
想起马四马五，她关心两句，又让安锦拿些金瓜子赏给他们俩，“路途遥远，他们俩也确实辛苦。”
要缝手套还是做帽子都随他们高兴，年底总少不了这些。
安锦也赶紧答应下来，“小的明白，明日一早就去办。”
宋玥就又把宅子里奴仆们过年的事情交代一下，每人两套新衣裳得安排上，还有再送点布料给他们。
丁香都忍不住说：“老爷和夫人对姑娘可真好啊！”
子莲也不禁感叹，“可不是？姑娘您快看，这大包袱里面都是给姑娘您做的贴身衣裳，还有肚兜，鞋袜这些。”
安锦也不禁笑着哄她，“老爷夫人这是心里有您呢。”
宋玥就说她知道。
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