“我们终究还是品鉴会的主角!” WWw.5Wx.ORG
“这不是你们小小的海鲜连锁店能比的好吗?”
“我提议,董事会重新判定比试的输赢!”
几乎所有人都称赞他们的鱼好。
市场上,很难看到有这种品质的蓝鳍金枪鱼。
甚至可以说,这种蓝鳍金枪鱼都是在富豪圈子里自行消耗掉的,不会流出到市场来。
五洋渔业能收到这条蓝鳍金枪鱼,恐怕动用了不少人脉,要不然,早就被欧洲那边的富豪给买走了。
张书凯的反应跟许峰不同,对于自己的鱼,张书凯还是颇有信心的。
他虽然是捕蓝鳍金枪鱼的新手,但他从系统奖励中得到了渔民全技能精通,其中就包括捕捞和处理蓝鳍金枪鱼的技能。
他的脑海里有几十年的捕捞经验,处理蓝鳍金枪鱼方面更是世界一流。
所以,他有把握,自己亲手处理的蓝鳍金枪鱼,鱼肉的品质绝对不会差。
再加上,这几条鱼都是昨天捕到的,新鲜程度比五洋渔业的更好。
所以,肉质只高不下!
面对五洋渔业众人阴阳怪气的嘲讽。
香姐没好气的说道:“你们是不是高兴的太早了?我们的鱼还没有切呢,怎么就知道不比你们的好?你们有火眼金睛不成?”
五洋渔业的人冷笑道:“这还要切吗?试问有谁见过哪条蓝鳍金枪鱼品质比我们这条好的?”
“不用看就已经可以断定了!”
“我敢保证,你们这几条鱼,品质比我们的差远了!”
“话说,你们会处理蓝鳍金枪鱼吗?”
“怕不是钓上来就直接装鱼舱里了?”
“哈哈,估计都发酸发臭了,你们还当成宝!”
“要是那样的话,再大也是垃圾!”
“... ...”
香姐不服输的说道:“切,谁不会处理蓝鳍金枪鱼?我们的船长处理蓝鳍金枪鱼的时候你们还在穿纸尿裤呢!瞧不起谁呢?”
“是吧,船长!”她看向张书凯,虽然嘴上这么说,但语气明显变得有些不自信了。
因为,据她了解,张书凯之前只是个大学生,貌似都没有钓过蓝鳍金枪鱼,更别说会处理鱼了。
嘴上虽然无条件的支持张书凯,但心中也在嘀咕,张书凯的这几条鱼到底处理的好不好,不会真的发酸发臭了吧?
张书凯笑道:“我这蓝鳍金枪鱼如何,不是你们说了算,也不是我说了算,切开让大家看看不就行了?”
主持人用高亢的声音宣布,下一条品鉴的蓝鳍金枪鱼,来自海鲜大世界!
“选哪条?”许倩问道。
“就拿七百斤那条吧,八百斤和一千斤的留着整条拍卖!”张书凯想了想后说道。
“嗯!”
七百多斤的蓝鳍金枪鱼被十几个人抬上了厨台。
众人纷纷都围了过来,看着躺在台上蓝鳍金枪鱼。
“这条比五洋渔业的那条大多了!”
“鲜度看起来也更好!”
“只是不知道捕上来的时候处理得到不到位!”
“越大的蓝鳍金枪鱼越难处理,五洋渔业的那条蓝鳍金枪鱼能处理到那种地步属于是业内顶尖了,这条怕是没那么好!”
“是啊,越是大的蓝鳍金枪鱼,被捕上来的时候挣扎的越剧烈,它们挣扎越是剧烈肌肉里的乳酸就累积越多,肉就会发酸,这条蓝鳍金枪鱼比五洋渔业的那条更难处理!”
“... ...”
台上的师傅们刀工行云流水,如武侠世界里面的剑客。
这条蓝鳍金枪鱼在他们手里,就跟艺术品一样。
不到三分钟。
巨大的鱼肉便被剖成了两半。
蓝鳍金枪鱼的鱼肉袒露在了众人的面前。
许峰第一时间便看向鱼肉,脸上的担忧之色顿时烟消云散了,取而代之的是喜悦。
“牛啊!”
其他人也纷纷露出了惊讶的表情。
“这鱼肉,漂亮!”
“几乎没有暗红的肉块!”
“就连赤身部位,也是粉红色的!”
“鱼肉里的鱼血基本上都排干净了!”
“整条鱼也没有一点伤痕!”
“油脂更丰富,你们看,基本上一整个腹部都是雪花形态的。”
“比五洋渔业的那条还要更加漂亮!”
“是啊,体型更大就不说了,鱼肉还更漂亮,这已经形成了两个不同的级别!”
“如果五洋渔业的那条是A+级的话,这条就是S级!”
“... ...”
全场的宾客看到蓝鳍金枪鱼的鱼肉品相后,都忍不住赞不绝口了。
五洋渔业的林总傻眼了,他注视着那条蓝鳍金枪鱼漂亮的鱼肉,被噎的一时间无法说出话来。
五洋渔业的其他人也都纷纷沉默了,尴尬的咽口水。
两分钟后。
回过神来后的林总深吸一口气,对在场的众人说道:“切,外观又不代表味道, 味道好才是真的好,这条鱼的鱼肉虽然看起来漂亮,但吃起来很可能是酸的!”
到这这个地步,他还在嘴硬。
有人看不下去了,说道:“林总,你就承认了吧,这条鱼真的比你们那条好,以我吃那么多年蓝鳍金枪鱼的经验来看,根本就不用尝,光看鱼肉就知道口感和味道绝对是极品!”
“是啊,这不可能差!”
“别不服气了,海鲜大世界的鱼比你们的大,鱼肉的品相比你们的好看,你们输了!”
面对大家的指责。
林总冷笑道:“我不是不相信,我也不是不服输,而是我不相信世界上有人能把蓝鳍金枪鱼处理的这么好!这可是七百多斤的蓝鳍金枪鱼,处理的难度极高,他们没那个水平!”
销售是品鉴会的下一个环节。
当前环节,还是先品鉴。
这么多人买他的鱼,足以证明他的鱼好,起码能在跟张书凯的比试中争回一口气。
许峰见状,心中不由犯了起了嘀咕,脸上也露出了担忧之色。
作为从业多年的老饕,他深知五洋渔业那条蓝鳍金枪鱼有多么的极品,肉质是多么的好。
等把几个主要的商户带来的蓝鳍金枪鱼都品鉴完后,才会让商户和宾客进行销售。
极品的蓝鳍金枪鱼在品鉴会上往往都不愁卖,甚至可以说是供不应求。
因此,许峰不得不担心张书凯带来的这几条,肉质没那么好,甚至都达不到极品的地步。
要是品质没有对方的好,而只是比对方的大,他不确定董事会会不会重新判定比试结果。
除了六百多斤的蓝鳍金枪鱼之外,他们还带了几条五百多斤的,品质跟这条六百多斤的差不多,但不开鱼品鉴了,而是选择用整条拍卖的方式进行卖掉。
五洋渔业带来的蓝鳍金枪鱼,在品鉴会上可谓是取得了十分耀眼的成绩。
“虽然没有你们的大,但品质比你们的好!”
因此,五洋渔业的工作过人员都抬起了头颅,趾高气昂的看向海鲜大世界那边。
“看到了没?什么是极品蓝鳍金枪鱼?这就是极品蓝鳍金枪鱼!”
现场几百个人,基本上都有想要买一点。
林总见状,便笑着说道:“抱歉,抱歉啊各位,因为人太多了,所以每个人最多只能买五斤!”
这不,品鉴会才刚刚开始,这条六百多斤的蓝鳍金枪鱼就被宾客们预定光了。
林总笑的合不拢嘴。
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